南国の雰囲気をまとったPale Ale。Nectaronという白桃の香りがするホップを中心に白い砂浜をイメージ。大切な人と海辺でまったり。

和歌山県産完熟梅と粗塩を使用した梅のゴーゼ。心地よい酸味とミネラルが楽しめる暑い夏に寄り添う一杯。ニュージャパニーズスタイル。

レモングラスとオレンジピールの柑橘アロマに、フェンネルのアニス香と清涼感。セゾン酵母のスパイシーさとドライな後口で白ワインのような余韻。

イチゴの甘酸っぱい風味をバニラの甘い香りで包みました。春に飲みやすいようスッキリな酸味。アイスフロートもおすすめ。

Galaxy, Citra, Ekuanotの3つの柑橘系ホップを組み合わせたIPA。オーツと小麦によりなめらかな口触り。オレンジをかじってるような気分に。

Citra、Amarillo、Galaxyを使用した、突き抜けるような鋭い苦味が特徴のWest Coast IPA。キレの良さとドライな後味で軽快に飲み進められる一杯。

ライ麦とMunichモルトの複雑さが重なるモルトに SimcoeとEkuanotの華やかなホップの香りのIPA。 旧シリーズよりモルトが強くさらにドスコイ

ジュニパーベリーとセゾン酵母の相性は抜群。焙煎モルトによるほのかなコーヒー香の後に、針葉樹を思わせる清涼感でキレの良いフィニッシュ。

7種類のモルトを重ね合わせた重厚なスタウト。と思いきや、鮮烈な柑橘系ホップの香りと苦味でスッキリ。自分の中の闇を撃ち抜け！

濃厚なモルトのコクと高いアルコールで重厚な飲みごたえ。ホップの苦味は控えめで、ローストモルトとカカオの香ばしい香り。後味はスッキリ。