飲み比べ3種: ¥1680 (150mlx3)
M:285ml
L:473ml
モルトの風味とホップの爽やかさのドイツ風
モルトのコクと爽やかなホップの苦味が調和したドイツラガー。しっかりとした味の骨格を持ちながら、軽やかに飲み続けられる一杯。ソーセージが食べたい。
バナナの香りのスッキリフルーティ
小麦使用率70%のジューシーな白ビール。酵母由来のバナナのようなエステルの香りを、まろやかな小麦の味にのせて。
ハイビスカスのエレガントな香りとラズベリー
ハイビスカス、ラズベリー、サワー酵母によるエレガントな酸味。チェリーチップにより木樽熟成感も。あなたの内にあるクレオパトラを開眼せよ。
華やかなフローラルの香りで夢の中へと。
Sabro、Citra、Barbe Rougeホップを組み合わせたフルーティなヘイジーIPA。飲み進めると徐々に気分が良くなりHazeの中へと誘われる。
ビターオレンジの香りのアロマ爆発のIPA
オレンジの香りのAmarilloホップをベースに組み立てたIPA。小麦モルトを多めに使用し優しさも。冬の陽だまりで飲みたいほっこり系IPA。
柑橘ホップのアロマとガツンとした苦味
トロピカルなホップアロマが広がり、後からガツンとくる苦味。CitraとGalaxyを使用し、疲れや眠気を一気に吹き飛ばす、"どすこい"なIPA。
優しい甘味のモルトとじんわりしたホップの苦味。
パンのような甘みのMunichモルトと、カラメルモルトを使ったモルトの甘みを楽しむ英国風スタイル。ホップの苦味も合わせてしっかりした飲みごたえ。
秋香るシナモンとナツメグのスパイスエール
秋限定のカボチャを使ったビール。ほのかに香る香ばしいかぼちゃの風味と相性の良いシナモン、ナツメグ。ベルジャン酵母で包みました。
カカオのような甘くほろ苦いフルボディビール。
濃厚なモルトのコクと高いアルコールで重厚な飲みごたえ。ホップの苦味は控えめで、ローストモルトとカカオの香ばしい甘さが際立つ。後味はスッキリ。
Italian Wine
ピエモンテ / ミディアム / 13%
品種: シャルドネ
特徴: 樽由来のまろやかさとミネラル感。
ボトル: ¥5,600
フリウリ州 / ミディアム / 13%
品種: ピノグリージョ、ソーヴィニヨンブラン
特徴: アプリコットや熟したオレンジの香り
ボトル: ¥5,600
アブルッツォ / フルボディ / 13%
品種: モンテプルチアーノ
特徴: 熟した黒果実とスパイスの香り。
ボトル: ¥5,600